Top 10 Worst Foods
Let’s face it: there are grocery and convenience stores (not to mention schools and school vending machines) that are full of chemical- and sugar-laced foods we should never eat. I’m frequently asked which ones are the worst. So, here are my picks for the top 10 worst foods you may be eating, in order, from terrible to tragic.
The 1st Worst Food of All Time may surprise you!
10. Ice Cream—Sorry, I know just about everyone loves ice cream, but today’s ice cream is not only full of sugar, most of it is also loaded with trans fats, artificial colors and flavors, many of which are known neurotoxins (brain- and nervous-system damaging chemicals). Of course, there are healthier varieties, but most ice cream is hazardous to your health.
9. Corn and Tortilla Chips—Since the advent of genetically-modified foods, most corn we eat is a health-damaging frankenfood. Corn causes rapid blood sugar fluctuations, which you may notice as mood-swings, weight gain, or irritability, among other symptoms. Most are fried in oils that have turned rancid and are linked to inflammation.
8. Pizza—While not all pizza is bad, most of the commercially available and frozen pizza on the market is full of artificial dough conditioners and preservatives. It is made from white flour that has been bleached and reacts in your body just like sugar, causing weight gain and blood sugar imbalances.
7. French Fries—Not only do French fries typically contain trans fats that have been linked to a long list of diseases, they contain one of the most potent carcinogenic substances in food—acrylamide. Acrylamide is formed when white potatoes are heated at high temperatures. Additionally, most of the oils used for frying turn rancid in the presence of oxygen or at high temperatures, resulting in foods that cause inflammation in the body. And, researchers are discovering that inflammation is a factor in many serious health conditions, including: heart disease, cancer, and arthritis.
6. Potato Chips—Potato chips offer all the health benefits (none) of French fries, but according to Health Canada, potato chips typically contain the highest levels of acrylamide, which is a carcinogen.
5. Bacon—Yes, bacon! Sorry bacon lovers. According to research in the journal, Circulation, daily consumption of processed meats like bacon can increase the risk of heart disease by 42 percent and diabetes by 19 percent. A study at the University of Columbia found that eating bacon 14 times a month was linked to damaged lung function and an increased risk of lung disease.
4. Hot Dogs—A study at the University of Hawaii found that consumption of hot dogs and other processed meats increased risk of pancreatic cancer by 67 percent. One of the ingredients found in both bacon and hot dogs is sodium nitrite. This carcinogen has been linked to leukemia in children and brain tumors in infants. Other studies show that sodium nitrate also promotes colorectal cancer.
3. Doughnuts—Most doughnuts are 35 to 40 percent trans fats—the worst kind of fat you can eat. Trans fats are linked to heart- and brain-diseases as well as cancer. That’s before you consider the sugar and artificial dough conditioners and food additives many doughnuts contain. The average doughnut also contains about 300 calories.
2. Soda—According to research reported by Dr. Joseph Mercola, “one can of soda has about 10 teaspoons of sugar, 150 calories, 30 to 55 mg of caffeine, and is loaded with artificial food colors and sulphites.” That alone should make you rethink your soda habit. But, soda is also extremely acidic. It takes over 30 cups of pH-balanced water to neutralize the acidity of one cola. This acid residue can be extremely hard on the kidneys since they have to filter it. Additionally, the bones act as mineral reservoirs. Alkaline minerals like calcium are dumped into the blood to help neutralize acidity, which can weaken the bones over time. For more information on pH balance, check out my book, The Ultimate pH Solution. In studies, soda is also linked to osteoporosis, obesity, tooth decay, and heart disease.
1. Diet Soda—Diet soda is my choice for the Worst Food of All Time. Not only does diet soda contain most of the problems of regular soda, it contains aspartame, now called AminoSweet. According to research by Lynne Melcombe, author of Health Hazards of White Sugar, aspartame is linked to the following health conditions: anxiety attacks; binge-eating and sugar cravings; birth defects; blindness; brain tumors; chest pain; depression; dizziness; epilepsy; fatigue; headaches and migraines; hearing loss; heart palpitations; hyperactivity; insomnia; joint pain; learning disabilities; PMS; muscle cramps; reproductive problems; and even death. Aspartame’s effects can be mistaken for Alzheimer’s disease, chronic fatigue syndrome, epilepsy, Epstein-Barr virus, Huntington’s chorea, hypothyroidism, Lou Gehrig’s disease; Lyme disease, Ménière’s disease, multiple sclerosis, and postpolio syndrome. That’s why I give Diet Soda the Worst Food of All Time!!
(from www.care2.com)
segunda-feira, 28 de março de 2011
sábado, 26 de março de 2011
quinta-feira, 24 de março de 2011
Faleceu Elizabeth Taylor
Fonte: Wikipedia. 

Faleceu ONTEM; 23-3-2011 - a atriz ELIZABETH TAYLOR
O ator britânico Stephen Fry também prestou sua homenagem à "dama", como se referiu em seu microblog: "Certamente um ícone para gerações."
Arnold Klein, que foi seu médico e amigo próximo por muitos anos, declarou: "Ela é o melhor ser humano que já conheci. Ela usou sua condição de celebridade não apenas para a fama, mas para mudar o mundo. Elizabeth deu uma cara à AIDS e foi a partir disso que as pessoas começaram a aceitar as pessoas com esta doença."
A atriz será sepultada no Westwood Village Memorial Park Cemetery, que foi destino de outras grandes estrelas como Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor ajudou em muitas causas sociais. Palavras suas a uma amiga também rica: Doe, lembre-se sempre de doar, é isso que vai fazer você crescer.
Liz, como foi mais conhecida, foi reverenciada como uma das mulheres mais bonitas de todos os tempos; a marca registrada são os traços delicados e olhos de cor azul-violeta, emoldurados por sobrancelhas espessas de cor negra. Celebridade cercada por intenso glamour e diva eterna dos anos de ouro do cinema norte-americano, é uma compulsiva colecionadora de jóias. Certa vez, o amigo, o mágico David Copperfield, convidou-a para uma das apresentações e fez sumir das mãos um dos anéis favoritos. Liz, simpaticamente, e ao gritos, divertiu a plateia manifestando um momento de desespero ao ver o anel sumir.
Taylor em 1981, num evento em sua homenagemFicou famosa também pelos inúmeros casamentos (oito ao todo). Seu primeiro casamento foi em 1950, mas durou apenas 1 ano.
O mais famoso casamento foi com o ator britânico Richard Burton, notório pelo alcoolismo, com quem se casou duas vezes e fez duplas em vários filmes nos anos 60, como o antológico Cleópatra, o dramático Who's Afraid of Virginia Woolf? (br: Quem tem medo de Virgínia Woolf?), adaptação de texto do dramaturgo Tennessee Williams pela qual ela ganhou seu segundo Oscar, The Comedians (br: Os Farsantes) e The Taming of the Shrew (br: A Megera Domada), versão cinematográfica da célebre peça de Shakespeare. Vencedora duas vezes do Oscar de melhor atriz, o primeiro em 1960 pelo papel da call-girl de BUtterfield 8 (br: Disque Butterfield 8 / pt: O Número do Amor); . Nessa década, com o reconhecimento do prémio máximo do cinema mundial, consagrou-se como a mais bem paga actriz do mundo.
Teve dois filhos com Michael Wilding: Michael Howard Taylor Wilding, nascido em 1953, e Christopher Edward Taylor Wilding, nascido em 1955. Com Michael Todd teve uma filha em 1957, chamada Isabel Francisca Taylor Todd. Em 1975 adotou uma menina alemã juntamente com seu marido, Richard Burton, chamada Maria Taylor Burton.
Foi amiga do cantor pop Michael Jackson, que dedicou-lhe vários de seus trabalhos, inclusive a canção "Liberian Girl".
Em 1997 a atriz passou por uma delicada cirurgia para remover um tumor do cérebro. No passado, a estrela também já teve problemas com o vício em álcool e drogas.
Foi pioneira no desenvolvimento de acções filantrópicas, levantando fundos para as campanhas contra a AIDS a partir da década de 1980, logo após a morte de Rock Hudson. A despeito de ter nascido fora dos EUA, em 2001 recebeu do presidente americano Bill Clinton a segunda mais importante medalha de reconhecimento a um cidadão norte-americano: a Presidential Citizens Medal, oferecida pelos seus vários trabalhos filantrópicos. Nessa época se agravaram os problemas de saúde, ganhando peso e sendo levada a internações recorrentes em hospitais.
Problemas de saúde e morteTaylor tratou vários problemas de saúde ao longo dos anos, incluindo as questões relativas à insuficiência cardíaca crônica. Em 2009, foi submetida a uma cirurgia para substituir uma válvula defeituosa no coração. Ela usava uma cadeira de rodas havia mais de cinco anos para lidar com sua dor crônica.
Em fevereiro de 2011, apareceram novos sintomas relacionados à sua insuficiência cardíaca, o que a levou a ser internada no Centro Médico Cedars-Sinai, em Los Angeles para tratamento, onde morreu na manhã do dia 23 de março após uma cirurgia, aos 79 anos de idade.[1]. A informação foi confirmada pelo agente da actriz e por um familiar.[1]
FilmografiaTaylor atuou em diversos filmes e programas televisivos de 1942 a 2003.
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Palavras da actriz para uma amiga: Doe, lembre-se sempre de doar, é isso que fará você crescer.
Obrigada Elizabeth Taylor, pela bondade, pelos bons ensinamentos. Que todos aprendamos a doar, a ajudar em causas sociais, cada um dentro da sua possibilidade. Que a viagem seja curta e que tenha sempre flores pelo caminho, até chegar ao Verdadeiro Jardim.
Celeste Cortez
O ator britânico Stephen Fry também prestou sua homenagem à "dama", como se referiu em seu microblog: "Certamente um ícone para gerações."
Arnold Klein, que foi seu médico e amigo próximo por muitos anos, declarou: "Ela é o melhor ser humano que já conheci. Ela usou sua condição de celebridade não apenas para a fama, mas para mudar o mundo. Elizabeth deu uma cara à AIDS e foi a partir disso que as pessoas começaram a aceitar as pessoas com esta doença."
A atriz será sepultada no Westwood Village Memorial Park Cemetery, que foi destino de outras grandes estrelas como Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor ajudou em muitas causas sociais. Palavras suas a uma amiga também rica: Doe, lembre-se sempre de doar, é isso que vai fazer você crescer.
Liz, como foi mais conhecida, foi reverenciada como uma das mulheres mais bonitas de todos os tempos; a marca registrada são os traços delicados e olhos de cor azul-violeta, emoldurados por sobrancelhas espessas de cor negra. Celebridade cercada por intenso glamour e diva eterna dos anos de ouro do cinema norte-americano, é uma compulsiva colecionadora de jóias. Certa vez, o amigo, o mágico David Copperfield, convidou-a para uma das apresentações e fez sumir das mãos um dos anéis favoritos. Liz, simpaticamente, e ao gritos, divertiu a plateia manifestando um momento de desespero ao ver o anel sumir.
Taylor em 1981, num evento em sua homenagemFicou famosa também pelos inúmeros casamentos (oito ao todo). Seu primeiro casamento foi em 1950, mas durou apenas 1 ano.
O mais famoso casamento foi com o ator britânico Richard Burton, notório pelo alcoolismo, com quem se casou duas vezes e fez duplas em vários filmes nos anos 60, como o antológico Cleópatra, o dramático Who's Afraid of Virginia Woolf? (br: Quem tem medo de Virgínia Woolf?), adaptação de texto do dramaturgo Tennessee Williams pela qual ela ganhou seu segundo Oscar, The Comedians (br: Os Farsantes) e The Taming of the Shrew (br: A Megera Domada), versão cinematográfica da célebre peça de Shakespeare. Vencedora duas vezes do Oscar de melhor atriz, o primeiro em 1960 pelo papel da call-girl de BUtterfield 8 (br: Disque Butterfield 8 / pt: O Número do Amor); . Nessa década, com o reconhecimento do prémio máximo do cinema mundial, consagrou-se como a mais bem paga actriz do mundo.
Teve dois filhos com Michael Wilding: Michael Howard Taylor Wilding, nascido em 1953, e Christopher Edward Taylor Wilding, nascido em 1955. Com Michael Todd teve uma filha em 1957, chamada Isabel Francisca Taylor Todd. Em 1975 adotou uma menina alemã juntamente com seu marido, Richard Burton, chamada Maria Taylor Burton.
Foi amiga do cantor pop Michael Jackson, que dedicou-lhe vários de seus trabalhos, inclusive a canção "Liberian Girl".
Em 1997 a atriz passou por uma delicada cirurgia para remover um tumor do cérebro. No passado, a estrela também já teve problemas com o vício em álcool e drogas.
Foi pioneira no desenvolvimento de acções filantrópicas, levantando fundos para as campanhas contra a AIDS a partir da década de 1980, logo após a morte de Rock Hudson. A despeito de ter nascido fora dos EUA, em 2001 recebeu do presidente americano Bill Clinton a segunda mais importante medalha de reconhecimento a um cidadão norte-americano: a Presidential Citizens Medal, oferecida pelos seus vários trabalhos filantrópicos. Nessa época se agravaram os problemas de saúde, ganhando peso e sendo levada a internações recorrentes em hospitais.
Problemas de saúde e morteTaylor tratou vários problemas de saúde ao longo dos anos, incluindo as questões relativas à insuficiência cardíaca crônica. Em 2009, foi submetida a uma cirurgia para substituir uma válvula defeituosa no coração. Ela usava uma cadeira de rodas havia mais de cinco anos para lidar com sua dor crônica.
Em fevereiro de 2011, apareceram novos sintomas relacionados à sua insuficiência cardíaca, o que a levou a ser internada no Centro Médico Cedars-Sinai, em Los Angeles para tratamento, onde morreu na manhã do dia 23 de março após uma cirurgia, aos 79 anos de idade.[1]. A informação foi confirmada pelo agente da actriz e por um familiar.[1]
FilmografiaTaylor atuou em diversos filmes e programas televisivos de 1942 a 2003.
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Palavras da actriz para uma amiga: Doe, lembre-se sempre de doar, é isso que fará você crescer.
Obrigada Elizabeth Taylor, pela bondade, pelos bons ensinamentos. Que todos aprendamos a doar, a ajudar em causas sociais, cada um dentro da sua possibilidade. Que a viagem seja curta e que tenha sempre flores pelo caminho, até chegar ao Verdadeiro Jardim.
Celeste Cortez
terça-feira, 22 de março de 2011
VINHO - estudo sobre a ingestão de vinho ....... brincar ajuda a viver mais
Recebi recentemente um email de um amigo, que não resisto a tanscrever e publicar, não só pelos seus esclarecimentos mas também pela possibilidade que nos oferece de darmos umas boas gargalhadas. Rir faz bem à saúde. 

ESTUDO SOBRE A INGESTÃO DE VINHO
É preciso desmistificar alguns preconceitos acerca do consumo do vinho.
Em boa hora chega este estudo.
1. O VINHO PODE MATAR?
Pode. Há uns anos, um rapaz foi atingido por um barril de vinho que caiu de um camião levando-o à morte instantânea.
2. O USO CONTINUADO DO ÁLCOOL PODE LEVAR AO USO DE DROGAS MAIS PESADAS?
Não. O álcool é a mais pesada das drogas: uma garrafa de vinho pesa cerca de 900 gramas .
3. O VINHO CAUSA DEPENDÊNCIA PSICOLÓGICA?
Não. Cerca de 89,7% dos psiquiatras, psicólogos e psicanalistas entrevistados preferem cerveja.
4. MULHERES GRÁVIDAS PODEM BEBER SEM RISCO?
Sim. Está provado que nas operações STOP a polícia nunca faz o teste do balão às grávidas.
5. O VINHO PODE DIMINUIR OS REFLEXOS DOS MOTORISTAS?
Não. Experiência com mais de 500 condutores: foi dada uma grade com garrafas de vinho para cada um abrir e beber. As últimas foram abertas e bebidas no mesmo tempo gasto com as primeiras. Em nenhuma das garrafas os reflexos foram alterados.
6. A BEBIDA ENVELHECE?
Sim. A bebida envelhece muito depressa. Se deixar uma garrafa de vinho aberta de um dia para o outro, altera o paladar e o aroma e chega mesmo a avinagrar passadas algumas semanas.
7. O VINHO CONDICIONA NEGATIVAMENTE O RENDIMENTO ESCOLAR?
Não, pelo contrário. Algumas universidades estão a aumentar os lucros com a venda de vinho a copo nas cantinas e bares.
8. O QUE FAZ COM QUE A BEBIDA CHEGUE AOS ADOLESCENTES?
O estudo confirma que, em primeiríssimo lugar, o empregado de mesa.
9. O VINHO ENGORDA?
Não. Tu é que engordas.
10. O VINHO CAUSA PERDA DE MEMÓRIA?
Que "eu me lembre", não!
Atenção: A uva tem poder anti-oxidante. Comam as uvas mas deixem ficar a bandeja. Já a tenho há alguns anitos e quero continuar a ficar com ela...
Vossa amiga, Celeste Cortez
--
É preciso desmistificar alguns preconceitos acerca do consumo do vinho.
Em boa hora chega este estudo.
1. O VINHO PODE MATAR?
Pode. Há uns anos, um rapaz foi atingido por um barril de vinho que caiu de um camião levando-o à morte instantânea.
2. O USO CONTINUADO DO ÁLCOOL PODE LEVAR AO USO DE DROGAS MAIS PESADAS?
Não. O álcool é a mais pesada das drogas: uma garrafa de vinho pesa cerca de 900 gramas .
3. O VINHO CAUSA DEPENDÊNCIA PSICOLÓGICA?
Não. Cerca de 89,7% dos psiquiatras, psicólogos e psicanalistas entrevistados preferem cerveja.
4. MULHERES GRÁVIDAS PODEM BEBER SEM RISCO?
Sim. Está provado que nas operações STOP a polícia nunca faz o teste do balão às grávidas.
5. O VINHO PODE DIMINUIR OS REFLEXOS DOS MOTORISTAS?
Não. Experiência com mais de 500 condutores: foi dada uma grade com garrafas de vinho para cada um abrir e beber. As últimas foram abertas e bebidas no mesmo tempo gasto com as primeiras. Em nenhuma das garrafas os reflexos foram alterados.
6. A BEBIDA ENVELHECE?
Sim. A bebida envelhece muito depressa. Se deixar uma garrafa de vinho aberta de um dia para o outro, altera o paladar e o aroma e chega mesmo a avinagrar passadas algumas semanas.
7. O VINHO CONDICIONA NEGATIVAMENTE O RENDIMENTO ESCOLAR?
Não, pelo contrário. Algumas universidades estão a aumentar os lucros com a venda de vinho a copo nas cantinas e bares.
8. O QUE FAZ COM QUE A BEBIDA CHEGUE AOS ADOLESCENTES?
O estudo confirma que, em primeiríssimo lugar, o empregado de mesa.
9. O VINHO ENGORDA?
Não. Tu é que engordas.
10. O VINHO CAUSA PERDA DE MEMÓRIA?
Que "eu me lembre", não!
Atenção: A uva tem poder anti-oxidante. Comam as uvas mas deixem ficar a bandeja. Já a tenho há alguns anitos e quero continuar a ficar com ela...
Vossa amiga, Celeste Cortez
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FALECEU ARTUR AGOSTINHO

Artur Fernandes Agostinho nascido a 25 de Dezembro de 1920, faleceu hoje, (22-03-2011, terça-feira) aos 90 anos, no Hospital de Santa Maria, onde foi internado na semana passada.
Foi desde muito novo um jornalista, radialista e um premiado actor português. Um dos maiores comunicadores do século, refere hoje a R.T.P.
Vi Artur Agostinho pela ultima vez no programa em homenagem a Eusébio, e, como simpatizante do clube leonino, achei graça quando disse a Eusébio: o maior desgosto que me deste foi não teres ido para o Sporting.
Segundo o programa Praça da Alegria, Artur Agostinho ajudou a fundar a R.T.P. (RDP).Foi desde muito novo um jornalista, radialista e um premiado actor português. Um dos maiores comunicadores do século, refere hoje a R.T.P.
Vi Artur Agostinho pela ultima vez no programa em homenagem a Eusébio, e, como simpatizante do clube leonino, achei graça quando disse a Eusébio: o maior desgosto que me deste foi não teres ido para o Sporting.
Da Wikipédia transcrevo: Apresentou o primeiro concurso da televisão portuguesa, o "Quem Sabe, Sabe", e participou em programas como "O Senhor que se Segue", "No Tempo Em Que Você Nasceu" e "Curto-Circuito" e ainda nas séries e telenovelas.
Lembramo-nos de Artur Agostinho, em primeiro lugar como o locutor dos relatos desportivos, que nos chegavam via rádio a Moçambique.
Entrou em diversos filmes: Cais do Sodré (1946), O Leão da Estrela (1947), Capas Negras (1947), Cantiga da Rua (1950), Sonhar é Fácil (1951), O Tarzan do 5.º Esquerdo (1958), Dois Dias no Paraíso (1958), O Testamento do Senhor Napumoceno (1997), A Sombra dos Abutres (1998) e Perfeito Coração (2009).
Foi director do jornal Record de 1964-1974, tendo sido saneado com a revolução dos cravos de 25-4-1974. Foi preso pelo Copcon e esteve na prisão de Caxias, não se tendo provado qualquer ligação sua à Pide. Depois disso, não desanimou, e apesar da idade, emigrou para o Brasil, onde recomeçou nova vida, regressando a Portugal anos mais tarde.
Recebeu o Prémio Mérito e Excelência, entregue por Francisco Pinto Balsemão, na XV Gala dos Globos de Ouro.Recentemente, a 28 de Dezembro de 2010, 3 dias após ter celebrado o seu 90º. aniversário, num dos dias mais felizes da sua vida como relataram os jornais, ARTUR AGOSTINHO, foi agraciado com a Comenda da Ordem Militar de Sant'Iago da Espada, pelo Senhor Presidente da República.
Apesar dessa alegria, na minha modesta opinião, esta homenagem, como tantas outras, pecam sempre por ser tardias.
Depois do seu regresso do Brasil, fez parte do departamento desportivo da Rádio Renascença, nos anos 80 do Século XX, depois de ter sido um dos mais brilhantes relatores desportivos de sempre aos microfones da Emissora Nacional de Radiodifusão.
Foi proprietário de uma agência de publicidade, a Sonarte, e jornalista. Regressou ao jornal Record, que dirigiu antes do 25 de Abril, agora como colunista e foi também director do Jornal do Sporting. Foi patrono do prémio destinado a premiar o desportista do ano, em 2005.
Escreveu o livro "Português sem Portugal" (1977.Em 2009 lançou o livro "Bela, riquíssima e além disso ...viúva". E um novo romance recentemente "ajuste de contas".
Segundo os seus amigos próximos, Artur Agostinho era um homem que apesar da sua enorme capacidade intelectual, não se vangloriava disso, antes pelo contrário, demonstrava, em frente aos mais simples, uma postura simples.
Foi proprietário de uma agência de publicidade, a Sonarte, e jornalista. Regressou ao jornal Record, que dirigiu antes do 25 de Abril, agora como colunista e foi também director do Jornal do Sporting. Foi patrono do prémio destinado a premiar o desportista do ano, em 2005.
Escreveu o livro "Português sem Portugal" (1977.Em 2009 lançou o livro "Bela, riquíssima e além disso ...viúva". E um novo romance recentemente "ajuste de contas".
Segundo os seus amigos próximos, Artur Agostinho era um homem que apesar da sua enorme capacidade intelectual, não se vangloriava disso, antes pelo contrário, demonstrava, em frente aos mais simples, uma postura simples.
É mais um homem extraordinário que faz falta na terra. Lamento que nunca lhe tenha feito chegar o romance que publiquei, que é para mim a concretização de um sonho, de muitas horas de trabalho, uma pequenina coroa de glória, mas pelo facto de ter andado anos a poupar para o publicar, não foi possível oferecê-lo a todos quantos estavam na minha lista de preferência e, quase sem dar por isso, esgotou-se. Este meu sonho não se tornou realidade.
Adeus Artur Agostinho. Na nova jornada descanse um pouco a pensar no tanto que fez na Terra, e depois, com o ardor com que se devotou às causas, continue o seu trabalho especial.
Sei que não me recusará este grande prazer: De receber um grande, grande abraço de saudade desta que se subscreve, (como diziam as cartas antigas) Celeste Cortez
segunda-feira, 21 de março de 2011
PASSEIO À LUZ DA LUA - Serra de Sintra - Peninha
Algures entre o mar e a serra, fica a Peninha.
E foi esse o desafio que aceitei, percorrer 4,5 quilómetros, desde a Malveira da Serra até àquele local e regresso, naquela noite especial. Quando iniciei a subida - bastante íngreme posso dizê-lo- e com a falta de exercício a que o longo inverno me obrigou, (tudo serve de desculpa quando não se criam hábitos), senti a respiração afogueada, o coração a pular, em arritmia desconcertante, aquilo a que vulgarmente chamamos deitar os "bofes" pela boca.
Nada mais me restava que... desistir.
Desistir quer dizer voltar para trás, voltar a percorrer mais de uma centena de metros até ao local onde se encontrava o carro. Ficar ali à espera do regresso dos outros, sozinha. Porque não me pareceu que meu marido estivesse com vontade de desistir. Ficaria sozinha no carro. O convite para o desafio dizia-me que seria o encontro às 9 da noite e a caminhada terminaria às 12,30. Ficar ali 3 horas e meia, seria o meu castigo, pela falta de exercício no inverno, esquecendo-me que tinha nos últimos quinze dias um problema grave de coluna, que me tinha obrigado a ir ao médico e estava a tomar medicamentos anti-ferrugem, desculpem anti-inflamatórios!
![]() |
Na subida, já perto da Serra. Eu e o meu marido, com mais 99 pessoas. Umas mais à frente, outras atrás de nós. |
Endireitei o corpo. Afinal o problema é que na subida me inclinei demasiado sobre o coração e este cansou-se da posição incómoda. Depois de lhe pedir desculpa, apelei a todas as minhas forças e continuei. Eu sou lá pessoa para desistir de um bom desafio?
Pouco tempo depois houve ordem de parar. Por uns minutinhos - muito curtos para quem estava na minha situação! Ouvi palavras maravilhosas àcêrca daquele trilho percorrido pelos Monges Capuchos de Sintra. Ouvi falar daquela noite especial em que a Lua Cheia, magnificente, deslumbrante, resplandecia sorrindo lá no alto. Não tão alto como era habitual - ela tinha-se aproximado do Planeta Terra, precisamente naquela noite.
Ouvi o Dr. João Henriques dizer: "escutando ao longe os passos perdidos dos nossos avós"... Deixei de ouvi-lo. Pensei que teria de apurar muito o ouvido, muito mais do que os caminhantes naturais de Cascais, porque os meus avós, que eu soubesse, teriam dado os seus passos lá para os lados de Viseu. Continuei a apurar o ouvido, e nem me apercebi que tinhamos andado, andado, andado. Tinhamos pisado pedras, pedrinhas, pedroços, calhaus, pedragulhos, sem termos passado por nenhuma pedreira. E as raízes das árvores, de pinheiros e cedros? Essas cruzavam-se debaixo dos nossos pés, sem eu perceber a razão porque nos dificultavam o caminho.
Comecei a escrever mentalmente um artigo sobre aquela caminhada, que saiu sem qualquer dificuldade. Estava maravilhoso. Seria o melhor de todos os meus escritos. Ah, que se eu tivesse levado um gravador! Será que, com o cansaço, ainda teria voz para falar para o gravador? Disparate. Passadas que são 24 horas, não consigo nem sequer desatar o fio da meada para começá-lo... E nem vou tentar, apenas vou batendo nas teclas para deixar aqui o testemunho desta noite mágica.
Eis que ouvi um miúdo - sim também iam crianças, talvez não menores que 7 ou 8 anos -perguntar ao papá se podia esconder-se atrás de um arbusto porque... claro, talvez ele tivesse visto uma casa de banho! Mas eu era uma senhora. Como fazer? Nem pensar! Fui imaginando a mais bonita das casas de banho, como nunca vi igual. Comecei pela que idealizei para uma vivenda estilo antigo (velha de 40 anos, mas linda!) que tive em Fisher's Hill, ali no alto, vendo-se ao fundo Bedfordview, o Eastgate, em Joanesburgo. Para condizer com o quarto que era de tectos altos, trabalhados, que tinha de área 5x7 metros, iria o lugar - agora necessário - ter mais ou menos 4,5x3,5. Do alto das escadas do quarto para esse banheiro, o que sobressaía eram as colunas em frente à grande janela, onde dois vasos brancos, tinham fetos de folhas dentadas que pareciam rendinhas de cor verde. O w.c., escondido pelo espelho enorme da bacia dupla das mãos, e nesta, de cada lado uma enorme vela de cor vermelha iluminando duas lindas orquídeas matizadas de cores indescritíveis, quase irreais.
- "Vamos virar à direita, passem palavra", ouvi uma voz ao longe. Se estivessem animais selvagens a dormir por ali, teriam acordado com a ressonância das nossas vozes, que quase em uníssono repetiam.... "vamos virar à direita, à direita, à direitaaaaaa"...
Para esquecer o cansaço daqueles 45 quilómetros de caminhada, desculpem, pareceram-me 45 quilómetros mas tinham sido apenas menos de dois quilómetros percorridos, disse à minha mente que podia continuar a vaguear por bons lugares, e que, quando eu precisasse, lhe piscaria um olho e ela deveria regressar de imediato. Ouvi rir, uma voz risonha mesmo rente a mim. Que descarada que é a minha mente, sempre a troçar quando eu digo isto. E respondona, diz-me na cara: a mente anda sempre sem parar, e nunca a poderás fechar na tua mão. Isso é um poema que fizeste Celeste: "quis fechar a mente na minha mão", mas não conseguiste fechá-la, tiveste de reconhecer que não foste capaz, que... E a mente deitou-me a língua de fora, como qualquer criança trocista. Irra! Ai que se eu tivesse folego para a apanhar, não sei o que lhe faria!
Anh? Ah! Vamos parar mais uns minutinhos. A comandante do grupo, perguntou: Pedro, aí atrás está tudo bem? Desta vez não trazes ninguém às cavalitas? O quê - perguntei à minha sombra mágica - das outras vezes o homem que fechava o cortejo, que tinha por missão certificar-se de que a turma seguia sempre em frente, (porque de um lado havia despenhadeiros que matariam quem lá caísse e do outro serra quase incapaz de subir), teve de levar alguém às cavalitas? Então não fui a única pessoa que pensou em desistir! Alguém teria sentido a mesma tentação e, não sendo possível fazê-lo porque o caminho já ia longo... como me sucedeu. A minha sombra mágica aproximou-se e disse-me ao ouvido: era uma criança que, satisfeita, teimava em caminhar, mas o Pedro quis dar-lhe uma boleia. Fica sabendo que o Pedro é um desmancha prazeres!
Adicionar legenda |
E divagando mais um pouco, cheguei ao fim. Ao fim do passeio até à serra. Havia ainda o caminho de regresso. Para baixo todos os santos ajudam, não é de preocupar. Mas... para baixo as pedras escorregavam e presenciei pelos menos uma queda numa pessoa bem mais jovem do que eu. Não vou dizer "gostei", bem feita, eu também caí quando subia. Não não vou dizer isso, eu não sou menina travêssa, mas pensei: não sucede só a quem nasceu primeiro!
A vista do alto da Serra, no lugar da Peninha, não é possível ser descrita. Magnificente, deslumbrante, resplandecente - não encontro adjectivos para qualificar - com aquele luar que marcou o início da Primavera. Via-se a Praia do Guincho, o mar, as luzes de Cascais, a iluminação da ponte do Tejo e dos lugares perto da sua margem sul. Pensei nas palavras que uma das guias (perdoe-me não retive o nome) tinha pronunciado quase ao princípio da caminhada: esta Lua é abençoada. Eu tinha-lhe pedido algumas bençãos para mim, família e amigos e para todos os caminhantes. Pensei na Lua, planeta pisado por Neil Armstrong em 20-07-1969, que está a 384 mil quilómetros da terra e tem um raio de 1.700 quilómetros que é praticamente um quarto (1/4) do raio da terra, naquela noite mais próxima da terra uns milhares de quilómetros, que um menino pequenito teria perguntado: Mamã, se usarmos um escadote bem alto poderemos chegar à Lua? Mas não há escadotes assim tão altos, filho. E o menino pulou, pulou, pulou, mas não conseguiu chegar-lhe.

Porque não sei descrever melhor, vou usar palavras do confrade Dr. João Henriques sobre a organização : O SerCascais desvenda mais um segredo da nossa terra, guardado no sopro do vento, à luz de uma lua brutal e escutando ao longe os passos perdidos dos nossos avós.
Não deixem de fazer esta caminhada, acompanhados por quem sabe desvendar os mistérios que os caminhos dos Monges Capuchos de Sintra encerram. O tal segredo guardado no sopro do vento. Vale a pena. É uma experiência única. O mais velho dos caminhantes - eu adivinhei - tem 78 anos e está feliz por o ter efectuado. No meu mural do facebook as fotos elucidativas, com o meu casaco enfolado pelo vento acariciante da noite de Lua Cheia.
Celeste Cortez
sábado, 19 de março de 2011
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